Πίσω στο ευρετήριο

  Η σελίδα της υγείας

Σχετικά με νεότερες έρευνες για την υγεία και το περιβάλλον καθώς και τη πρόληψη των ασθενειών με φυσικά (μη χημικά), μέσα.

Εναλλακτική υγιεινή και πρόσφατες έρευνες απ’ όλο τον κόσμο.

Τη στήλη αυτή επιμελείται και παρουσιάζει ο Δρ. Θεόδωρος Κανάκης, (Dr. Naturopathy and Gestalt Therapy).

“Το κείμενο που ακολουθεί είναι καθαρά πληροφοριακό, σε καμία δε περίπτωση δε θα πρέπει να θεωρηθεί ως θεραπευτική ιατρική αγωγή ή ότι συνιστά αντικατάσταση του θεράποντος γιατρού σας και των υποδείξεών του. Η απόφαση για τη σπουδαιότητα των συμβουλών είναι προσωπικά και απόλυτα δική σας, σε καμία δε περίπτωση δεν πρέπει να θεωρηθεί ότι η ευθύνη για τη χρήση τους βαρύνει το συντάκτη ή και την επιθεώρηση “Πατρίδες”, η οποία φιλοξενεί τη στήλη.”

             “Παράδοση και Επιστήμη.”

Αποτελεί πλέον προσωπική αντίληψη του κάθε αναγνώστη της στήλης, το ότι αυτή ασχολείται με θέματα τα οποία σχετίζονται άμεσα με την προστασία της υγείας. Μολονότι και το θέμα το οποίο αναλύω σήμερα είναι προδιαγεγραμμένο πάνω στην ίδια παράδοση, θεωρώ επιβεβλημένο να αρχίσω κάνοντας αναφορά πάνω σε μια πολύ πρόσφατη επιστημονική ανακοίνωση, η οποία, θα ήθελα να δηλώσω ότι με εντυπωσίασε. Αυτό δε λόγω του ότι η σύγχρονη ιατρική επιστήμη με τις έρευνες που διεξάγει έρχεται να επιβεβαιώσει τη γνωστή ευαγγελική έκφραση: “αμαρτίες γονέων παιδέυουσι τέκνα”. Στην προκειμένη ωστόσο περίπτωση  η έννοια είναι κατά πολύ πλατύτερη και φυσικά δεν έχει απολύτως καμία σχέση με την έννοια της βιβλικής έκφρασης. Οι ερευνητές επιστήμονες λοιπόν οι οποίοι ασχολούνται με την εμφάνιση και την ανά τους αιώνες εξέλιξη του ανθρώπου στη γη, (όπως θα λέγαμε στα αγγλικά Human evolution), διακρίνουν τώρα έναν νέο παράγοντα ο οποίος είναι υπεύθυνος για το είδος, τη ποιότητα και το σχήμα της ζωής του καθενός μας, ανεξάρτητα από το φύλο, (γυναίκα ή άνδρας). Στο παράγοντα αυτόν δόθηκε η επιστημονική ονομασία “epigeno”,(στην αγγλική), η δε ερμηνεία του θα μπορούσε να δοθεί ως εξής: “Φανταστείτε ένα ρόδι το οποίο στο εσωτερικό του έχει τα γνωστά “κουκούτσια” ή σπόρους ή γονίδια ή genes, (στην αγγλική γλώσσα), και οποί περιβάλλονται από το κέλυφος ή το “φάκελο”, όπως τον ονόμασαν οι ερευνητές.

Αυτός λοιπόν ο “φάκελος” ρυθμίζει συνεχώς και αδιάκοπα και ακόμα καθοδηγεί με ποιό τρόπο θα πρέπει να εκφράζονται τα γονίδια ή genes σε σχέση με τον οργανισμό μας.

Στο σημείο αυτό θα πρέπει να τονίσω ότι μέχρις σήμερα επικρατούσε η γνώμη ότι τα γονίδια ήταν απολύτως σταθερά και αμετάβλητα και προσδιόριζαν τη ζωή του καθενός και της καθεμιάς μας, και μάλιστα από τις πρώτες φάσεις έναρξης της ζωής, με τη σύλληψη του έμβρυου στο κόλπο της μητέρας του.

Το “epigenous” λοιπόν, είναι μια συνεχής και καθοριστική δύναμη της ζωή του ατόμου και ακόμα αποτελεί ένα πλήρες πληροφοριακό κέντρο του συνόλου της ιστορίας, των συνηθειών, της παράδοσης, της κοινωνικής θέσης, της συμπεριφοράς, των επιδιώξεων, των απαιτήσεων και τόσων άλλων ιδιομορφιών της προσωπικότητας του καθενός. Στοιχεία, τα οποία φέρουν τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα όχι μόνο των γονέων μα ακόμα περισσότερο και εκείνα των μακρινών προγόνων του καθενός μας. Γίνεται αντιληπτό λοιπόν ότι το “epigenous” είναι ευέλικτο και ευαίσθητο και δεν υπόκειται ή υπακούει στους “γενικούς” βιολογικούς νόμους, αλλά αντιθέτως αυτό μόνο του άμεσα επηρεάζει και διαμορφώνει την ανθρώπινη προσωπικότητα και φύση.

Το “epigenous” είναι ένα στοιχείο το οποίο μεταφορικά θα μπορούσε να εκφρασθεί με την έννοια της “μοίρας ή του πεπρωμένου” στα οποία τόσο συχνά αναφέρονταν οι αρχαίοι πρόγονοί μας.

Αλλά όμως δίκαια μερικοί αναγνώστες μου θα διερωτηθούν για το λόγο και σκοπό  αυτής μου της αναφοράς στο “epigenous”, καθώς επίσης και την αιτία για τη σημερινή παρουσίαση.

Χωρίς καμία συγκεκριμένη προτεραιότητα, θα πρέπει να ομολογήσω, ότι προσωπικά βρίσκω τρεις αιτίες: πρώτον για να σας ενημερώσω, και να σας πληροφορήσω και τέλος για να σας παρουσιάσω κάτι το καινούργιο, και πέραν όλων των άλλων, για να επιστήσω τη προσοχή σας στο να αναλογισθείτε πόσο σοβαρή είναι η υπόθεση της κληρονομικότητας οι νόμοι της οποίας μεταφέρουν σημαντικά στοιχεία της προσωπικότητας και διαμορφώνουν το χαρακτήρα των παιδιών παρόμοιο με εκείνον  των γονέων. Κάνοντας δε αναφορά στην κληρονομικότητα, θα πρέπει να ξεκαθαρίσω ότι  σε καμία περίπτωση δεν εννοώ κανένα είδος περιουσίας κτηματικής ή χρηματικής, αλλά μάλλον των βιολογικών στοιχείων που κληρονομεί ο καθένας μας με τη γέννησή του.

Μάλιστα, εξ αιτίας του ότι μόλις πρόσφατα δεχθήκαμε μια νέα χρονιά, είναι βέβαιο ότι για πολλούς από μας το γεγονός αυτό υπονοεί εκείνο που κατ’ ευφημισμό αποδίδεται με την γνωστή έκφραση του “one year younger”. Χωρίς όμως κανένα στοιχείο πανικού, δεδομένου ότι “we are as old as we think we are”, που θα πει ότι καθένας μας είναι τόσο ηλικιωμένος όσο τουλάχιστον αισθάνεται ο ίδιος. Η έκφραση αυτή δεν λέει τίποτα περισσότερο παρά μόνον ότι η χρονολογική  ηλικία μας έρχεται σε δεύτερη θέση, έναντι των προσωπικών μας αισθημάτων και της σκέψης μας. Όλα αυτά βέβαια δημιουργούν ένα προσωπικό κόσμο  στα πλαίσια της φαντασίας μας, αλλά όμως χωρίς φαντασία είναι αποδεδειγμένο ότι “η ζωή δεν παρουσιάζει κανένα ενδιαφέρον, είναι μονότονη, άχρωμη και χωρίς τη νοστιμάδα των μπαχαρικών”, όπως τόσο σωστά  αναφέρει ο λαός μας.

Κατά την διάρκεια του 2006 είχα την ευκαιρία να ασχοληθώ και να σας παρουσιάσω διάφορα και ποικίλα θέματα η πλειονότητα των οποίων είχε να κάνει με την πρόληψη των ασθενειών και τη διατήρηση της υγείας μας σε επίπεδα επιτρεπτά.

Σήμερα, με την ευκαιρία της νέας χρονιάς, θα ήθελα για άλλη μια φορά να σας διαβεβαιώσω ότι και στη νέα περίοδο που αρχίζει με το άρθρο μου αυτό, αυτός θα είναι και πάλι ο κύριος στόχος μου, η ενημέρωσή σας για την πρόληψη των ασθενειών. Με την ευκαιρία δε αυτή θα ήθελα να εκφράσω τις ευχαριστίες μου στο προσωπικό της επιθεώρησης “Πατρίδες” η οποία φέρνει κάθε μήνα ετούτη τη φωνή σε ολόκληρη την ομογένεια της βόρειας Αμερικής και όχι μόνο.

Ίσως θα ήταν περιττό να αναφέρω ότι σύμφωνα με τις καθημερινά αυξανόμενες επιστημονικές γνώσεις και την καταπληκτική πρόοδο της υψηλής τεχνολογίας και της ιατρικής επιστήμης, ο άνθρωπος, τουλάχιστον σε αυτή τη γωνιά του πλανήτη, θα έχει την πιθανότητα και σύντομα τη δυνατότητα να ζει μια μακροχρόνια ζωή, την οποία μάλιστα θα μπορεί να απολαμβάνει ποιοτικά  μέχρις της τελευταίας του αναπνοής.

Παράλληλα , όμως, αναφαίνονται στον ορίζοντα και ορισμένα άσχημα σημάδια, τα οποία ομολογουμένως θα πρέπει να μας απασχολούν και να μας προβληματίζουν σοβαρά. Ένα από αυτά είναι η ρύπανση του φυσικού μας περιβάλλοντος, η πολύτιμη ατμόσφαιρα του μικρού μας πλανήτη, η οποία τόσο πλουσιοπάροχα φροντίζει και φιλοξενεί τη ζωή, και η οποίο καθημερινά μας προειδοποιεί με κραυγές αγωνίας, (σαν τον πληγωμένο οδοιπόρο ο οποίος εκλιπαρεί για τη βοήθεια των περαστικών) για την κακοποίηση την οποία δέχεται από τον σύγχρονο άνθρωπο.

Είναι ένα θέμα πολύ σοβαρό το οποίο θα πρέπει να μας απασχολήσει περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, δεδομένου ότι από αυτό εξαρτάται η συνέχιση της ζωής καθώς και η ποιότητα της ζωής των επερχόμενων γενεών. Είναι μια τόσο σοβαρή υπόθεση η οποία όμως δεν φαίνεται να έχει αποσπάσει την προσοχή των πολιτών της παγκόσμιας οικογένειας και ακόμα περισσότερο των ομογενών σε ολόκληρη τη γή, και το οποίο δημιουργεί τεράστιους προβληματισμούς για το μέλλον της ζωής πάνω σε αυτόν τον μικρό πλανήτη. Ένα σοβαρότατο θέμα το οποίο προσπαθούν να αγνοήσουν οι πολιτικοί, προκειμένου να περισώσουν τους βιομήχανους χρηματοδότες τους από την διάθεση εκατομμυρίων δολαρίων που είναι απαραίτητα για την εφαρμογή μέτρων προστασίας του φυσικού μας περιβάλλοντος, άπαξ και με την οικονομική βοήθεια αυτών οι ίδιοι κατορθώνουν να επανεκλεγούν. Αλλά όμως και από την πλευρά της εκκλησιαστικής ηγεσίας, ελάχιστα φαίνεται να γίνονται προς τη κατεύθυνση αυτή. Δεδομένου ότι η ηγεσία της εκκλησίας φαίνεται να έχει λησμονήσει τις υποχρεώσεις της προς την “αγία γη”.

Ας μου επιτραπεί να τονίσω ότι πρόσφατα μόλις ο ηγέτης της αγγλικανικής εκκλησίας έλαβε θέση πάνω στην υπόθεση της μόλυνσης του περιβάλλοντος, λέγοντας μάλιστα ότι “όποιος πετά με τα αεροπλάνα είναι αμαρτωλός”, εξ αιτίας του μεγάλου ποσοστού ρύπανσης της ατμόσφαιρας που προκαλούν τα αεροπλάνα. Δίκαια λοιπόν δημιουργείται το ερώτημα εάν και πότε θα τολμήσει και η κεφαλή της Έλληνο-ορθόδοξης εκκλησία του Καναδά, ο σεβασμιότατος  Μητροπολίτης Σωτήριος, να αναλάβει τις δικές του ευθύνες σε ότι αφορά τους κινδύνους που διατρέχει ο πλανήτης γη από τις παράφρονες πράξεις όλων μας, Χριστιανών, Μουσουλμάνων, Εβραίων κ.λ.π.

Έκανα αυτή την αναφορά επειδή πιστεύω ότι οι εκκλησίες είναι ένα κατάλληλο βήμα όπου οι ιερείς μπορούν και έχουν τη δυνατότητα να αναπτύξουν την ανάγκη για τη διάσωση του πλανήτη, και μάλιστα τώρα, όσο τουλάχιστον υπάρχει χρόνος και πριν είναι πολύ αργά.

                                         Ανακεφαλαίωση του 2006

Για άλλη μια φορά στο σημείο αυτό θα προσπαθήσω να ανακεφαλαιώσω τις κυριότερες έρευνες γύρω από την υγεία, με τις οποίες ασχολήθηκα στην αρθρογραφία μου τη χρονιά που μας έφυγε.

Η καλή λειτουργία της καρδιάς παίζει πρωταρχικό ρόλο στη διατήρηση της καλής μας υγείας, δεδομένου ότι αυτή ρυθμίζει το κυκλοφοριακό μας σύστημα. Για τη διατήρηση αυτής της δυνατότητας είχα  αναφερθεί σε δύο φυσικά παρασκευάσματα, το ένα από αυτά μας έρχεται από την Ιαπωνία και το δεύτερο από την Ινδία. Το πρώτο ονομάζεται “Natto” και το δεύτερο “Arjunol”. Και τα δύο παρασκευάσματα έχουν υποστεί κλινικές έρευνες στις χώρες παραγωγής τους, που ήδη έχω αναφέρει, και έχει αποδειχτεί ότι έχουν την ικανότητα να διαλύσουν τους θρόμβους στο αίμα και να το καθαρίσουν, συγχρόνως δε και να δυναμώσουν το κυκλοφοριακό μας σύστημα. Και τα δύο αυτά φυσικά παρασκευάσματα είναι ασφαλή, σύμφωνα δε με τις πληροφορίες μου δεν παρουσιάζουν καμία από τις περιπλοκές (side effects), που παρουσιάζουν συνήθως τα συνθετικά φάρμακα.

Παρ’ όλα αυτά όμως προσωπικά σας συμβουλεύω να ενημερώσετε τον θεράποντα γιατρό σας και να πάρετε τη γνώμη του προτού αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά.

Ένα άλλο παρασκεύασμα, στο οποίο έχω αναφερθεί επανειλημμένως στο παρελθόν  είναι και το συνθετικό παρασκεύασμα (μόλις πρόσφατα κατορθώθηκε αυτό), γνωστό ως co-enzyme “Q10”.  Αυτό το συνθετικό παράγωγο παρουσιάσθηκε αρχικά σαν μια φυσική ουσία, αυτός εξ άλλου, είναι και ο λόγος που οι φαρμακευτικές εταιρίες  δεν έχουν δικαιώματα πάνω στην παραγωγή του με αποτέλεσμα η τιμή διάθεσης του να παραμένει σχετικά προσιτή για τον καταναλωτή, και είναι επίσης και ένας  από τους λόγους που το πραγματικά “θαυματουργό” αυτό παρασκεύασμα συνεχίζει να παραμένει σχεδόν άγνωστο για τη πλειοψηφία των γιατρών. Το “co-Q10” πάντως ενδείκνυται ιδιαίτερα για την αντιμετώπιση προβλημάτων της καρδιάς και κυρίως της γνωστής πάθησης “congestive heart failure”. Μπορεί δε ο ενδιαφερόμενος να το αναζητήσει και να το προμηθευτεί από όλα τα καταστήματα υγιεινών τροφών, καθώς επίσης και τα περισσότερα φαρμακεία, και να το προμηθευτεί χωρίς ιατρική συνταγή.

Ένας άλλος παράγοντας υπεύθυνος για τις καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά επεισόδια είναι η “Homocysteine” η οποία όταν δημιουργήσει  μεγάλη ποσότητα στον οργανισμό, έχει την ικανότητα να μεταβάλλει, (μετατρέψει), τη χοληστερίνη από ωφέλιμη τύπου HDL σε επικίνδυνη τύπου LDL.

Η “homocysteine”, είναι μια ορμόνη η οποία παράγεται στο συκώτι του ανθρώπου, διατίθενται δε σήμερα φυσικά μέσα διατήρησης της  “homocysteine” σε φυσιολογικά επίπεδα. Στα μέσα αυτά συμπεριλαμβάνονται η σωστή διατροφή, η φυσική σωματική εξάσκηση και οι βιταμίνες Β-6, Β-12, καθώς επίσης και το “Folic Acid”. Οι τρεις αυτές βιταμίνες βρίσκονται και συνυπάρχουν σαν μέρος της οικογένειας της βιταμίνης Β σε κάψουλες των 50 mg καθημερινής χρήσης.

Για τη πρόληψη και πιθανή θεραπεία του καρκίνου συνεχίζει να μας απασχολεί ένα σοβαρό θέμα, η επικίνδυνη μορφή της χοληστερίνης, γνωστής ως LDL. Όπως είναι γνωστό η χοληστερίνη αυτή κατακάθεται στα τοιχώματα των αρτηριών του ανθρώπου και με τον χρόνο στενεύει την δίοδο κυκλοφορίας του αίματος, δημιουργώντας έτσι σοβαρά προβλήματα. Ακόμα εάν δεν ληφθούν έγκαιρα και σοβαρά μέτρα για την αντιμετώπιση αυτής της κατάστασης , είναι πολύ πιθανό να δημιουργηθεί καρδιακή προσβολή. Μια φυσική ουσία, ωστόσο, στην οποία αναφέρθηκα παλαιότερα η “lecithin”, έχει τη δυνατότητα να διαλύσει αυτά τα κατακάθια της χοληστερίνης από τα τοιχώματα των αρτηριών κάτω από συνθήκες  φυσιολογικής θερμοκρασίας του σώματος , κάτι που κάτω από άλλες συνθήκες απαιτεί θερμοκρασία 240 βαθμών Φαρενάιτ.

Η ουσία αυτή λοιπόν το “Lecithin” διατίθεται στο κοινό σε όλα τα καταστήματα υγιεινών τροφών, η δε απαιτούμενη ποσότητα χρήσης είναι μια κουταλιά της σούπας αναμειγμένη με την πρωινή ποσότητα Cereals, του προγεύματος μας.

Επίσης τη χρονιά που μας έφυγε αναφέρθηκα διεξοδικά στην προφύλαξη και θεραπεία του καρκίνου, κάνοντας αναφορά στη μοναδική επιστημονική μέθοδο η οποία εγγυάται αποτελέσματα. Είναι η μέθοδος του Dr. Brenziski, από το Huston του Texas, των ΗΠΑ. Όσο για φυσικά μέσα με τα οποία οι διάφοροι ερευνητές υπόσχονται προφύλαξη και θεραπεία του καρκίνου, σε αυτά συμπεριλαμβάνονται το “essiac tea”, το “turmeric”, το “Graviola”, η μέθοδος της βιοχημικού Dr. Hilda Clark, επίσης η θεωρεία “the immune system cure” της Dr. Lorna Vanderburgh, του Dr. Rao, από την Νορβηγία, τέλος δε το άκρως αποτελεσματικό παρασκεύασμα ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού (immune system), συστήματος γνωστού ως A G Immune.

Σχετικά με τα αρθριτικά, έχω αναφερθεί κατ’ επανάληψη στο παρελθόν  για τις ευεργετικές επιδράσεις πάνω τους, της καθημερινής φυσικής εξάσκησης (γυμναστικής), καθώς επίσης και τα ευεργετικά αποτελέσματα που έχει πάνω τους το “Flax Oil” γνωστό ως “λιναρόσπορος”, όταν ο ασθενής ανακατεύει μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορου μέσα σε ένα φλυτζάνι του καφέ γιομάτο με γιαούρτι και το μίγμα αυτό το φάει. Μεγάλη σημασία για την αντιμετώπισή τους παρουσιάζει το γνωστό “μουρουνόλαδο”, (Fish Oil), που παρασκευάζεται από μικρό ψάρι όπως οι αντσούγιες, οι σαρδέλες και άλλα σχετικά. Για την αποτελεσματική δίαιτα του είδους αυτού θα πρέπει ο ασθενής να λαμβάνει μια ποσότητα 4000 mg ημερησίως.

Η οστεοπόρωση επίσης, μια σοβαρή ασθένεια των οστών η οποία κτυπά κυρίως γυναίκες κάποιας ηλικίας, απαιτεί παρόμοιες φροντίδες με τα αρθριτικά μολονότι ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στη βιταμίνη D. Στην περίπτωση αυτή υπολογίζεται ότι η ασθενής θα πρέπει να λαμβάνει ποσότητα 800 I.V, βιταμίνης D την ημέρα. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη κυρίως τους χειμερινούς μήνες σε βορινές χώρες όπως ο Καναδάς, στις οποίες παρατηρείται μικρή ηλιοφάνεια.

Στα άτομα που τους απασχολεί και τους προβληματίζει το περιττό βάρος και πασχίζουν να χάσουν τα επί πλέον κιλά παραμένω στις ίδιες συμβουλές που έδωσα και στο παρελθόν: συχνά γεύματα με μικρή ποσότητα τροφής το καθένα, καθημερινό περπάτημα τουλάχιστον για μισή ώρα και τέλος τη χρήση της γνωστής κανέλας, την οποία χρησιμοποιούμε ως επί το πλείστον στα γλυκά, τη μπουγάτσα και το ρυζόγαλο. Η κανέλα, ως γνωστόν, μειώνει τη παραγωγή ινσουλίνης από τον οργανισμό και κατά συνέπεια περιορίζεται η περιττή ποσότητα ενέργειας που δέχεται ο οργανισμός από τη μεγάλη ποσότητα τροφής και εναποθηκεύεται στο σώμα με τη μορφή του πάχους.

Αναφέρθηκα επίσης και στο πολύ ενδιαφέρον θέμα της μακροζωίας με καλή υγεία έως το τέλος της ζωής μας. Για αυτό το σκοπό κυκλοφορούν στην αγορά διάφορα παρασκευάσματα τα οποία όμως, δυστυχώς, βρίσκονται μέχρι σήμερα σε πειραματικό στάδιο. Εκείνο που είναι βέβαιο ότι βοηθά σημαντικά προς τον τομέα αυτόν  είναι η μικρότερη ποσότητα τροφής που παίρνομαι, με αποτέλεσμα τη δημιουργία και αποδοχή  λιγότερων θερμίδων από τον οργανισμό μας,  με τον τρόπο αυτόν, είναι βέβαιο ότι δημιουργούμε προϋποθέσεις για μια μακρύτερη και υγιεινή ζωή.

Με την ευκαιρία του σημερινού μου άρθρου, του πρώτου για το 2007, σας εύχομαι ο νέος χρόνος να σας δώσει υγεία και χαρά.